自动恒温饼档-乐厨厨具

品名：自动恒温饼档

品牌：HUAXIN

型号：HX-80A

外形尺寸(mm)：780*680*580

电压(V)：220/50

功率(KW)：4.5

适用范围：

酒店、学校、工厂、食堂、部队、医院、行政事业、茶餐厅、饮品店、中西餐厅、蛋糕房、面点、调料加工、冷冻食品、小吃、大排档、休闲娱乐、工地食堂、家庭

操作方法：

1、打开包装，支起四脚架，接好接地保护（作台式使用，不装支脚）。

2、清洁上下炉面，以确保食品卫生。

3、接通电源，电源指示灯亮（如果不亮，请断开电源，检查电源，线路）；启动开关;启动温控器，根据需要设置上、下炉盘温度）；按下“|”开关，接通上下电热管电源，预热炉盘。这时面、底火加热指示灯亮。当面、底火温度达到设置温度时，面、底火加热指示灯熄灭，机器进入恒温状态。

4、上下炉面均匀涂抹食用油，放入食物（请注意：烙饼厚时，请在下炉盘内放入加高圈，用户根据需要选用）。

5、各种食物烙制参考时间、温度：

a、生食物：如烙饼、煎包等为15分钟。设置温度150℃，（烙薄饼时间5分钟）

b、熟食物：如煎饺、煎马蹄糕等为5分钟，设置温度150℃。

c、用户可根据需要自己设定时间、温度。如煎蛋，煎葱油饼、千层饼、米粉饼等。

6、烙制好食物后，用辅助工具取出食物，切记不要用手和身体的其他部位接触上下炉盘，以免烫伤。